Контроль условий перевозки скоропортящихся пищевых продуктов

Терморегистраторы Librotech для контроля условий хранения продуктов питания

Перевозки скоропортящихся грузов являются одним из наиболее высокодоходных секторов транспортного бизнеса, поэтому необходимо постоянно повышать качество перевозок скоропортящихся грузов за счет внедрения инновационных научно-технических решений и совершенствовать взаимодействие субъектов перевозочного процесса.

В настоящее время в Российской Федерации произошли изменения в сфере перевозки скоропортящихся продуктов, что значительно повысило уровень контроля за процессом со стороны государства. В Российской федерации надзором за перевозкой скоропортящихся продуктов занимаются несколько органов власти: Минтранс (в лице Росавтотранса, Росавтодорнадзора), МВД (ГИБДД МВД РФ), Правительство РФ, Роспотребнадзор.

Нормативные документы, регламентирующие данные перевозки:

• Основным документом, регламентирующим данный вид деятельности является «Соглашение о международных перевозках скоропортящихся пищевых продуктов и о специальных транспортных средствах, предназначенных для этих перевозок (СПС)», которое вступило в силу 21 ноября 1976 года. Это соглашение между государствами, однако за применение данного Соглашение отвечает каждая страна в отдельности, проверки на дорогах производятся надзорными органами той страны, где осуществляется перевозка по внутригосударственному законодательству.
В Соглашении СПС регламентируются следующие стандарты: типы и нормы специальных транспортных средств, использующиеся для перевозки скоропортящихся продуктов; методика, порядок проведения и оформления результатов измерения и контроля качества груза, принятого к перевозке; температурные условия, которые должны соблюдаться при погрузке и перевозке скоропортящихся продуктов
• Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
• СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
• Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании"
• СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов.
• Постановление Правительства РФ от 15.04.2011 N 272 "Об утверждении Правил перевозок грузов автомобильным транспортом"
• Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011. О безопасности пищевой продукции»
• Постановление Правительства РФ от 16.09.2013 N 807 «О внесении изменений в Положение о Министерстве транспорта Российской Федерации»
• Приказ Министерства транспорта РФ от 30 июля 2014 г. N 211
• Приказ Минтранса РФ от 11 июля 2012 г. N 229
• Приказ Министерства транспорта РФ от 30 июля 2014 г. N 210
• Приказ Министерства транспорта РФ от 30 июля 2014 г. N 209

Прежде чем приступать к транспортировке продуктов питания необходимо выполнить требования, предъявляемые законодательством.
Скоропортящиеся (рефрижераторные) грузы требуют соблюдения определенных условий перевозки, поддержания необходимой температуры, влажности, а также выполнение соответствующих санитарно-гигиенических требований.

Ваша задача:

Создание условий для сохранения и контроля необходимых температурных условий как в процессе погрузки, так и в течение всей перевозки.
Слежение за уровнем обслуживания перевозимых товаров на протяжении транспортировки, в том числе за поддержанием температурно-вентиляционных условий.
Внедрение современных технологий и методов, обеспечивающих безопасную перевозку скоропортящихся грузов.
Соблюдение требований, которые необходимо соблюдать для перевозки скоропортящихся продуктов.
Своевременное получение отчета по данным измерительных приборов для анализа стабильности температуры и влажности.

Ваше решение:

Определить количество и место установки электронных регистраторов данных серии Librotech SX100 для специализированных контейнеров и серии Librotech SX200 для рефрижераторов и изотермических фургонов.
Вставить устройства с помощью USB и задать настройки в память с помощью программы LibroLOG Config на компьютере.
Надежно закрепить датчики с помощью специального крепления или положить в контейнер.

Ваши особые преимущества:

Расширение перечня услуг, предоставляемых производителям.
Небольшие габариты, легкий вес и высокая защищенность корпуса регистраторов температуры и влажности.
Высокая точность определения границ нарушения режима транспортировки и длительности, при которой груз находился в неблагоприятных условиях.
Автоматизация всего процесса контроля за микроклиматом при транспортировке скоропортящихся продуктов.
Простота включения логгера по кнопке START, возможность отложенного старта, включения по дате и времени.
Удобство смены батареи и возможность отслеживать ее заряд.
Обеспечение непрерывной холодовой цепи.

Нужна консультация специалиста?

Свяжитесь с нами, и мы предоставим необходимую информацию.

Задать вопрос